ফিট থাকতে কি খাব, কখন খাব

ফিট থাকতে কি খাব, কখন খাব

কাল-বিকেল ফল খাচ্ছেন? ঘুম থেকে উঠেই গ্রিন-টি? ভাবছেন তো পারফেক্ট ডায়েটিং করছেন কিন্তু সত্যিই কি তাই? স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ারও নিদির্ষ্ট সময় আছে। নাহলে কিন্তু নিটফল শূন্য।

১. কেক-পেস্ট্রি
একেবারে ছেড়ে দিতে পারলেই ভালো হয়। অগত্যা না পারলে সকালে ঘুম থেকে উঠেই একটা কেক বা পেস্ট্রি খেতে পারেন নিজের নিউট্রিশাস মিল-এর পরিবর্তে কেক-পেস্ট্রি খাবেন না। তবে খেয়াল রাখবেন মাসে এক-দুবারই এই ব্যতিক্রম চলতে পারে।

২. পিৎজা
অনেকক্ষণ ধরে কোনো বোরিং মিটিং চললে তারপর এক টুকরো পিৎজা খেতে পারেন। তবে এই এক টুকরোকেই পুরো মিল ভাববেন এর সঙ্গে ফ্রেঞ্চফ্রাই বা কোল্ডড্রিঙ্ক খাবেন না।

৩. বিস্কিট
অনেকক্ষণ কোনো ফিজিকাল অ্যাক্টিভিটির পর বিস্কিট খেতে পারেন। ট্রেকিং, ঘণ্টা দুয়েক হাঁটা বা আধবেলা শপিং করার পর একটা বা দুটো বিস্কিট চলতে পারে। বিস্কিট কিন্তু কেক বা পেস্ট্রির থেকেও বেশি ক্ষতিকারক। কারন বিস্কিট খাওয়ার সময় আমরা কেউই হিসেব রাখি না।

৪. মিষ্টি, পায়েস, ক্ষীর
দুপুরে পেট ভরে খাওয়ার আধ ঘণ্টা বা এক ঘণ্টা পর একটা মিষ্টি বা এক বাটি পায়েস চলতে পারে। রাতের খাবারের সঙ্গে বা পরে মিষ্টি খাবেন না। নাহলে ঘুম ভাঙার পর প্রথমেই মিষ্টি খান। যেকোনো মিষ্টি বা ডেসার্টকে পুরো মিল হিসেবেই ট্রিট করুন। তবে মনে রাখবেন, মাসে এক বা দুবারই চলতে পারে মিষ্টি খাওয়া।

৫. ভাজাভুজি
সম্ভব হলে এটাও ঘুম ভাঙার পর খান। তবে সকালে অনেকেই ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন না সেক্ষেত্রে বিকেলের দিকে খেতে পরেন। এক সঙ্গে অনেক ধরনের ভাজা খাবেন না। সপ্তাহে একদিন এই ভাজাভুজি খেতে পারেন। তবে ভাজা সঙ্গে মিষ্টি খাওয়া কিন্তু একেবারেই উচিত নয়।

৬. চিনি
দিনে দুই চা চামচ চিনিই যথেষ্ট। তাই যারা চা বা কফিতে চিনি খান তারা কিন্তু রান্নায় চিনি খেতে পারবেন না একবারেই।

৭. ফল
ঘুম থেকে উঠেই ফল খান। নাহলে ওয়র্ক-আউট করার পর। সারাদিন ধরে ফল খাবেন না কারণ এতে ফলের ভিটামিনের পরিবর্তে গ্লুকোজ- শরীরে যাবে যা শরীরে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে

৮. চা-কফি

ঘুম থেকে উঠে কখনওই চা বা কফি খাবেন না সকালে একটা ফল বা কয়েকটা আমন্ড খান কিছুক্ষণ পরে চা বা কফি খান কারণ ঘুম ভাঙার ১০ থেকে ১৫ মিনিটের মধ্যে কোনো খাবার পেটে যাওয়া প্রয়োজন। পানীয় নয়। সকালে উঠেই এক কাপ গ্রিন টি পান করে ভাবছেন তো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট পানীয় খেলেন। বিষয়টা কিন্তু একেবারেই এরকম নয়। কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট-এর অনুপস্থিতিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কাজ করতে পারে না। তাই গ্রিন-টি পানের আগে কোনো খাবার খাওয়া প্রয়োজন।

৯. সিরাপকোল্ড ড্রিঙ্ক
অনেকক্ষণ রোদে থাকলে তখন কোল্ড ড্রিঙ্ক বা সিরাপ খান কারণ রোদে চিনি কম ক্ষতি করে। সারাদিন খুবপরিশ্রম করলে বা ছুটিতে থাকলে দু-তিন দিন অন্তর সিরাপ বা কোল্ড ড্রিঙ্ক পান কোনো ক্ষতি করে না।








No comments: